A par com estudos universitários, Sergio Vartolo prosseguiu a sua formação musical (órgão e cravo) no Conservatório de Bolonha.

Desde 1970, desenvolve na Europa as actividades de cravista, organista, maestro e cantor.

A sua gravação das tocatas de Frescobaldi alcançou o Prémio da Crítica Discográfica Alemã e o registo dos caprichos do mesmo compositor foi igualmente distinguido com o Choc da revista Le Monde de la Musique.